Parsiland Forums
بازگشت   پارسی لند > انجمن عمومی > آموزش آشپزی > آموزش تهیه ترشیجات

سایت پارسی لند | Parsiland Forums



  

سیر ترشی 19 مهر 1388   #1 (لینک)
Adriana


Adriana آواتار ها

مدیر انجمن آشپزی
 
Adriana آنلاین نیست.
نام واقعی: مهسا
نوشته ها: 1,424
سپاس از دیگران: 5 بار
سپاس شده: 63 بار
رشته دانشگاهی: معماری
دوستان من: 14 نفر
محل سکونت: شمال
عضو پارسی لند: دي 1387
حالت من: khejalati_girl
نمایش پروفایل Adriana    نمایش آلبوم های Adriana   اضافه کردن Adriana به لیست دوستان شما   گروه های دسته جمعی
سیر ترشی سیر ترشی

مواد لازم:

سیر 2 کیلو
- سرکه آنقدر که روی سیرها را بپوشاند
- زرشک 100 گرم

طرز تهیه:

برای سیر ترشی میتوان از سیر تازه یا سیر خشک استفاده کرد. اگر از سیر تازه استفاده میکنید باید انتهای بالای بته سیر را بگیرید و آنرا تمیز کنید. زرشک را شسته و خشک میکنیم. در وسط هر بته سیر چند زرشک میگذاریم. برای ظرف سیر بهتر است از نوع دهن باز باشد تا بتوانیم سیرها را در آن بچینیم. سیرها را در ظرف میچینیم. سرکه را کمی میجوشانیم. سرکه را به روی سیرها ریخته و درب ظرف را محکم میبندیم. ظرف سیر ترشی را در جای خنک و سایه نگه دارید. معمولا این سیر ترشی را بعد از یکسال مصرف میکنند. اگر بیشتر بماند بهتر است. اگر میخواهید زودتر مصرف کنید باید سیر را هم با سرکه کمی حرارت دهید. که البته دیگر چندان هم سیر ترشی نخواهد بود! امتحان کنید.



این مطلب با زحمات کاربرای این سایت جمع آوری شده است
اخلاق حکم می کند در صورت برداشت از سایت منبع را ذکر کنید!
__________________
چی میل دارید؟

 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!Share on Facebook
کسی که از Adriana سپاس کرد.

آخرین ارسال Adriana
موضوع انجمن آخرین نویسنده پاسخ نمایش تاریخ آخرین نوشته
غذاهای چربی سوز آموزش آشپزی Adriana 0 889 9 شهريور 1391 12:50
جدول کالری مواد غذایی آموزش آشپزی Adriana 0 533 9 شهريور 1391 12:49
طرز تهیه سس هلندی آموزش آشپزی Adriana 0 293 9 شهريور 1391 12:46
طرز تهیه سس خامه آموزش آشپزی Adriana 0 375 9 شهريور 1391 12:45
طرز تهیه سس هویج با خامه آموزش آشپزی Adriana 0 242 9 شهريور 1391 12:44
طرز تهیه سس رایگوت آموزش آشپزی Adriana 0 257 9 شهريور 1391 12:44
طرز تهیه سس نعناع آموزش آشپزی Adriana 0 290 9 شهريور 1391 12:43
طرز تهیه سس پرتقال آموزش آشپزی Adriana 0 311 9 شهريور 1391 12:43
طرز تهیه سس سوبیز آموزش آشپزی Adriana 0 245 9 شهريور 1391 12:42
طرز تهیه سس بشامل آموزش آشپزی Adriana 0 431 9 شهريور 1391 12:42

برچسب ها
ترشی

  


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 

(نمایش همه كاربراني كه از اين موضوع بازدید نمودند: 7 نفر
Administer, alimmb, feraghat, ghazalak, kazem1368, NIAZ_145, عارفه2
ابزارهای موضوع جستجو در موضوع
جستجو در موضوع:

جستجوی پیشرفته
نحوه نمایش امتیاز به این موضوع
امتیاز به این موضوع:

انتخاب سریع یک انجمن


دانلود فایل,مقاله, سورس کد

Powered by vBulletin, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
All right reserved ©2009 - 2014, Parsiland.com
کپی برداری از این سایت به هر نحو ممنوع می باشد!

Yahoo bot last visit powered by MyPagerank.Net

Parsiland Search Engine Garde