انجمن پارسی لند
بازگشت   پارسی لند > انجمن عمومی > آموزش آشپزی > آموزش پختن غذاهای ایرانی

سایت پارسی لند | Parsiland Forums




  

سوپ فلفل 28 مهر 1388   #1 (لینک)
Adriana


Adriana آواتار ها

مدیر انجمن آشپزی
 
Adriana آنلاین نیست.

سوپ فلفل سوپ فلفل



زمان آماده سازی : 20 دقیقه
زمان پخت : 15 دقیقه


مواد لازم :

750 گرم گوجه فرنگی خرد شده
1 قاشق چایخوری شكر
250 گرم هویج خرد شده
1 قاشق چایخوری سس فلفل
3 عدد پیازچه كاملا خرد شده
1 قاشق غذاخوری روغن
1 عدد فلفل دلمه ای ( خلال شده )
0/5 قاشق چایخوری سس تند
1 عدد پیاز خرد شده
3/4 پیمانه رنده شده ( پنیر پیتزا )
1 عدد كنسرو نخود
نمك به مقدار كافی

طرز تهیه :

1 پیمانه شیر كه با یك قاشق غذاخوری آرد ذرت مخلوط شود
5 پیمانه آب به گوجه فرنگی و هویج افزوده و آنها را تحت فشار بپزید ( زود پز) و بعد آن را سرد و صاف نمایید .
كره را روی شعله ملایم ذوب كرده، فلفل و پیاز را در آن تفت دهید سپس نخود پخته شده را به آن افزوده و داخل سوپ صاف شده بریزید و بهم بزنید . بعد شیر ، آرد ذرت ، ‌نمك ، شكر ، پیازچه ها و سسهای تند را نیز به آن افزوده و روی شعله ملایم بجوشانید اگر خیلی غلیظ شده بود می توانید به آن كمی آب اضافه كنید .
با پنیر رنده شده آنرا تزئین كرده و به صورت داغ سرو نمایید .

نکات تغذیه ای :
فلفل سبز یکی از سبزیجاتی است که دارای میزان بالایی از vit C است . پس این سوپ خوشمزه را درزمستان بخورید که به تخفیف عوارض سرماخوردگی کمک می کند . ضمنا این سوپ یک غذای مناسب برای گیاه خوارن ونیز سالمندان است .




ircook.com



این مطلب با زحمات کاربرای این سایت جمع آوری شده است
اخلاق حکم می کند در صورت برداشت از سایت منبع را ذکر کنید!

__________________
چی میل دارید؟

 

آخرین ارسال Adriana
موضوع انجمن آخرین نویسنده پاسخ نمایش تاریخ آخرین نوشته
غذاهای چربی سوز آموزش آشپزی Adriana 0 1716 9 شهریور 1391 13:50
جدول کالری مواد غذایی آموزش آشپزی Adriana 0 1193 9 شهریور 1391 13:49
طرز تهیه سس هلندی آموزش آشپزی Adriana 0 973 9 شهریور 1391 13:46
طرز تهیه سس خامه آموزش آشپزی Adriana 0 948 9 شهریور 1391 13:45
طرز تهیه سس هویج با خامه آموزش آشپزی Adriana 0 844 9 شهریور 1391 13:44
طرز تهیه سس رایگوت آموزش آشپزی Adriana 0 916 9 شهریور 1391 13:44
طرز تهیه سس نعناع آموزش آشپزی Adriana 0 845 9 شهریور 1391 13:43
طرز تهیه سس پرتقال آموزش آشپزی Adriana 0 731 9 شهریور 1391 13:43
طرز تهیه سس سوبیز آموزش آشپزی Adriana 0 723 9 شهریور 1391 13:42
طرز تهیه سس بشامل آموزش آشپزی Adriana 0 1102 9 شهریور 1391 13:42


برچسب ها
فلفل, بهم, بالایی, سوپ

  



کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 

(نمایش همه كاربراني كه از اين موضوع بازدید نمودند: 1 نفر
ghazalak
ابزارهای موضوع
نحوه نمایش امتیاز به این موضوع
امتیاز به این موضوع:

انتخاب سریع یک انجمن

دانلود فایل,مقاله, سورس کد

Powered by vBulletin, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
All right reserved ©2009 - 2018, Parsiland.com
کپی برداری از این سایت به هر نحو ممنوع می باشد!