انجمن پارسی لند
بازگشت   پارسی لند > انجمن عمومی > آموزش آشپزی > آموزش پختن غذاهای خارجی

سایت پارسی لند | Parsiland Forums




  

مرغ کیو(روسی) 7 آبان 1388   #1 (لینک)
Adriana


Adriana آواتار ها

مدیر انجمن آشپزی
 
Adriana آنلاین نیست.

مرغ کیو(روسی) مرغ کیو(روسی)

مواد لازم

– کره 8 قاشق غذاخوری
– سیر 2 حبه
– رنده پوست لیمو 1 عدد
– ترخان تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
– جوز هندی رنده شده کمی
– سینه مرغ 4 تکه
– تخم مرغ 1 عدد
– پودر نان تازه 2 فنجان
– روغن برای سرخ کرد ن به میزان لازم
– نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا کره را در هوای اتاق می گذاریم به مرور نرم شود سپس سیر رنده شده را به آن اضافه می کنیم ( از پودر سیر هم می شود استفاده کرد ) و بعد به آن رنده پوست لیمو را اضافه می کنیم ( فقط قسمت زرد لیمو رنده شود ) و سپس ترخان خرد شده را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد کمی جوز هندی را رنده کرده و به آن اضافه می کنیم و در پایان کار کره را در داخل نایلون گذاشته و در فریزر قرار می دهیم تا خودش را بگیرد.سپس سینه مرغ را خوابانده و داخل آن کره فریز شده قرار می دهیم لازم به توضیح است که اگر در حال سرخ شدن کره بیرون آمد می شود سینه مرغ را تا کرده بصورتی که کره وسط قرار بگیرد و سپس با خلال دندان آن را بدوزیم. توجه داشته باشید که می شود سینه مرغ را تکه تکه سرخ کرد و هم درسته سرخ شود و بعد آنرا داخل تخم مرغ می غلطانیم و سپس در آرد سوخاری می خوابانیم و آن را در روغن سرخ می کنیم .





groohashpazi.blogfa.com



این مطلب با زحمات کاربرای این سایت جمع آوری شده است
اخلاق حکم می کند در صورت برداشت از سایت منبع را ذکر کنید!

__________________
چی میل دارید؟

 

آخرین ارسال Adriana
موضوع انجمن آخرین نویسنده پاسخ نمایش تاریخ آخرین نوشته
غذاهای چربی سوز آموزش آشپزی Adriana 0 1689 9 شهریور 1391 12:50
جدول کالری مواد غذایی آموزش آشپزی Adriana 0 1162 9 شهریور 1391 12:49
طرز تهیه سس هلندی آموزش آشپزی Adriana 0 943 9 شهریور 1391 12:46
طرز تهیه سس خامه آموزش آشپزی Adriana 0 924 9 شهریور 1391 12:45
طرز تهیه سس هویج با خامه آموزش آشپزی Adriana 0 807 9 شهریور 1391 12:44
طرز تهیه سس رایگوت آموزش آشپزی Adriana 0 885 9 شهریور 1391 12:44
طرز تهیه سس نعناع آموزش آشپزی Adriana 0 825 9 شهریور 1391 12:43
طرز تهیه سس پرتقال آموزش آشپزی Adriana 0 703 9 شهریور 1391 12:43
طرز تهیه سس سوبیز آموزش آشپزی Adriana 0 699 9 شهریور 1391 12:42
طرز تهیه سس بشامل آموزش آشپزی Adriana 0 1074 9 شهریور 1391 12:42


برچسب ها
مرغ, کیوروسی

  



کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 

(نمایش همه كاربراني كه از اين موضوع بازدید نمودند: 6 نفر
birde_little, fbm, ghazalak, robbin, زهرا نوشین, سیمرغ
ابزارهای موضوع
نحوه نمایش امتیاز به این موضوع
امتیاز به این موضوع:

انتخاب سریع یک انجمن

دانلود فایل,مقاله, سورس کد

Powered by vBulletin, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
All right reserved ©2009 - 2018, Parsiland.com
کپی برداری از این سایت به هر نحو ممنوع می باشد!