انجمن پارسی لند
بازگشت   پارسی لند > انجمن عمومی > آموزش آشپزی > تهیه غذاهای گوشتی

سایت پارسی لند | Parsiland Forums




  

روش تهیه‌ی تاس کباب فوری
نحوه نمایش امتیاز موضوع ابزارهای موضوع  
روش تهیه‌ی تاس کباب فوری 16 مرداد 1391   #1 (لینک)
Adriana


Adriana آواتار ها

مدیر انجمن آشپزی
 
Adriana آنلاین نیست.

روش تهیه‌ی تاس کباب فوری روش تهیه‌ی تاس کباب فوری

فرق این تاس کباب با تاس کباب معمولی در این است که در این غذا از گوشت چرخ کرده استفاده می‌شود ولی در تاس کباب معمولی از گوشت گوسفندی بی استخوان.


مواد اولیه:


گوشت چرخ‌کرده 500 گرم

سیب زمینی 500 گرم

پیاز رنده شده نصف پیمانه

نمک و فلفل به میزان لازم

روغن پنج قاشق سوپ‌خوری

جعفری خردشده دو قاشق سوپ‌خوری

آب‌لیمو دو قاشق سوپ‌خوری

رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپ‌خوری

پیاز و گوجه فرنگی از هر کدام دو عدد


طرز تهیه:


* ابتدا گوشت را با نمک، پیاز رنده شده و جعفری مخلوط کرده خوب ورز می‌دهیم تا چسبنده شود.

* سپس به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته در دست گرد می‌کنیم و دو طرف کوفته‌ها را با روغن روی حرارت ملایم سرخ می‌کنیم.

* سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده به ضخامت نیم سانتی‌متر حلقه‌حلقه می‌کنیم.

* گوجه‌فرنگی‌ها و دو عدد پیاز را هم به همین صورت حلقه می‌کنیم سپس در کف ظرف نسوز چرب شده پیاز را چیده یک ردیف سیب‌زمینی سپس گوجه‌فرنگی و روی آن کوفته‌ها را قرار می‌دهیم.

* نمک، فلفل، آب لیموترش و رب گوجه‌فرنگی را با یک پیمانه آب مخلوط کرده روی مواد می‌ریزیم تا بپزد. سپس در دیس کشیده و داغ سرو می‌کنیم.


نکتـه


برای درست کردن تاس کباب می‌توان از به حلقه شده نیز در بین مواد استفاده کرد.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان



این مطلب با زحمات کاربرای این سایت جمع آوری شده است
اخلاق حکم می کند در صورت برداشت از سایت منبع را ذکر کنید!

__________________
چی میل دارید؟

 

آخرین ارسال Adriana
موضوع انجمن آخرین نویسنده پاسخ نمایش تاریخ آخرین نوشته
غذاهای چربی سوز آموزش آشپزی Adriana 0 1689 9 شهریور 1391 12:50
جدول کالری مواد غذایی آموزش آشپزی Adriana 0 1162 9 شهریور 1391 12:49
طرز تهیه سس هلندی آموزش آشپزی Adriana 0 943 9 شهریور 1391 12:46
طرز تهیه سس خامه آموزش آشپزی Adriana 0 924 9 شهریور 1391 12:45
طرز تهیه سس هویج با خامه آموزش آشپزی Adriana 0 808 9 شهریور 1391 12:44
طرز تهیه سس رایگوت آموزش آشپزی Adriana 0 885 9 شهریور 1391 12:44
طرز تهیه سس نعناع آموزش آشپزی Adriana 0 825 9 شهریور 1391 12:43
طرز تهیه سس پرتقال آموزش آشپزی Adriana 0 703 9 شهریور 1391 12:43
طرز تهیه سس سوبیز آموزش آشپزی Adriana 0 699 9 شهریور 1391 12:42
طرز تهیه سس بشامل آموزش آشپزی Adriana 0 1074 9 شهریور 1391 12:42


برچسب ها
فوری, کباب, تهیه‌ی, تاس, روش

  



کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 

(نمایش همه كاربراني كه از اين موضوع بازدید نمودند: 4 نفر
Adriana, hazrati, samira forog, اردیبهشت
ابزارهای موضوع
نحوه نمایش امتیاز به این موضوع
امتیاز به این موضوع:

انتخاب سریع یک انجمن

دانلود فایل,مقاله, سورس کد

Powered by vBulletin, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
All right reserved ©2009 - 2018, Parsiland.com
کپی برداری از این سایت به هر نحو ممنوع می باشد!