نمایش پست تنها
همه چیز در مورد فروشگاه های زنجیره ای 21 شهریور 1397   #2
mohsennsh
كاربر جديد پارسی لند
 
mohsennsh آنلاین نیست.

پاسخ : همه چیز در مورد فروشگاه های زنجیره ای پاسخ : همه چیز در مورد فروشگاه های زنجیره ای

نقل قول:
نوشته اصلی توسط Golabi نمایش پست ها
تاريخچه ايجاد فروشگاههاي زنجيره اي امروزي به اواسط قرن نوزده ميلادي و به كشور آمريكا ‏برميگردد. در سال 1859 اولين شعبه فروشگاههاي زنجيره اي ‏A&P‏ در آمريكا گشوده شد. در ‏سال 1879 ميلادي اولين فروشگاه عرضه اقلام متنوع (نسل اول سوپرماركتهاي امروزي) توسط ‏F. W‏. ‏Woolworth‏ در نيويورك گشايش يافت. پس از آن ايجاد فروشگاههاي زنجيره اي در ‏آمريكا بسرعت رو به افزايش نهاد و تا سال 1929 قريب به 22 درصد از كل خرده فروشي در ‏كشور آمريكا توسط فروشگاههاي زنجيره اي انجام ميشد. ‏ فروشگاههاي زنجيره اي همزمان از فروشگاههاي خرده فروشي خوار و بار و ارزاق به حوزه هاي ‏ديگر نيز تسري پيدا كرد و در بخشهان توزيع دخانيات، دارو و رستوران نيز فروشگاههاي زنجيره ‏اي بسرعت شكل گرفتند. ‏ دليل اصلي اقبال فروشگاههاي زنجيره اي تنوع زياد كالا و يا خدمات قابل ارائه نبود بلكه ‏قيمتهاي نسبتاٌ پائين كالاها در اين فروشگاهها موجب استقبال مصرف كنندگان از خريد در اين ‏فروشگاهها شده بود. به همين دليل فروشگاههاي زنجيره اي براي حفظ مزيت رقابتي خود ‏يعني قيمت پائين مبادرت به ايجاد انبارها و شبكه هاي پخش و واحدهاي بسته بندي خود ‏نمودند تا بدينوسيله با يكپارچگي زنجيره تأمين كالا توان كاهش هزينه ها و افزايش قدرت رقابت ‏در قيمت را بيابند. ‏ از عوامل ديگري كه باعث موفقيت فروشگاههاي زنجيره اي شدند امكان گردش خريداران در ‏فروشگاه وخريد كالاها با ديدن و انتخاب (اصطلاحاٌ روش ‏Self-service‏)، گزينش مكانهاي مناسب ‏و پر رفت و آمد، و همينطور عدم تمايز بين خريداران كه موجب استقبال اقشار و طبقات پائين ‏جامعه گرديد را ميتوان نام برد. ‏ اما از اواسط قرن بيستم فروشگاههاي زنجيره اي مبادرت به ايجاد سوپرماركتهاي امروزي براي ‏اولين بار نمودند. اين فروشگاهها كه عموما در حومه شهرها قرار داشتند در مكانهاي وسيعتري ‏بنا شدند و تنوع كالاها قابل فروش در آنها نيز بيشتر گرديد. وسعت سوپر ماركتها و تنوع كالاها و ‏خدمات قابل خريد در آنها روزبروز بيشتر شد و بتدريج فروشگاههاي غول پيكر يا هايپر ماركتها ‏بوجود آمدند. ‏ طبق آمار در سال 1997 بيش از 60 درصد خرده فروشي در آمريكا بوسيله فروشگاههاي زنجيره ‏اي انجام مي پذيرفت (طبق براورد بانك مركزي در سال 1384 تنها 2/0% از خرده فروشيها در ‏ايران از طريق فروشگاههاي زنجيره اي انجام مي گرفته است.) با توجه به رشد چشمگير خريد ‏از فروشگاههاي زنجيره اي، فروشگاههاي منفرد نيز مبادرت به گرد هم آمدن و يكسان نمودن ‏ظاهر و خدمات خود نمودند تا از استقبال خريداران از فروشگاههاي زنجيره اي بهره بگيرند. ‏ پديده جهاني شدن، فروشگاههاي زنجيره اي را نيز به تحرك واداشته است ودر حال حاضر ‏فروشگاههاي معروفي مانند ‏Carrefour, Wal-Mart, Aldi, Tesco‏ به ترتيب از كشورهاي ‏انگلستان، آلمان، آمريكا و فرانسه در بسياري از كشورها به چشم ميخورند.‏ بوجود آمدن فروشگاههاي زنجيره اي موجب شد تا مفهوم رقابت - كه تا پيش از آن چندان ‏مفهومي براي فروشگاههاي منفرد خرده فروشي نداشت - در اين حوزه معنا پيدا نمايد. ‏فروشندگان محلي در آمريكا، اروپا و ديگر كشورهايي كه فروشگاههاي زنجيره اي در آنها رواج ‏يافت شاهد اين بودند كه روز به روز از تعداد مشتريان آنها كم و به تعداد مشتريان فروشگاههاي ‏زنجيره اي افزون ميگرديد. از سوي ديگر خود فروشگاههاي زنجيره اي نيز كه با سرمايه گذاريهاي ‏كلان و بهره گيري از مديريت و فنون بازاريابي و فروش روز قصد پيشي گرفتن از يكديگر را داشتند ‏هر چه بيشتر بر طبل رقابت ميكوبيدند. اين مسابقه گرچه موجب حذف بسياري از فروشگاههاي ‏كوچك محلي و حتي فروشگاههاي زنجيره اي نا كارامد گرديد اما در نهايت به سود مصرف ‏كنندگان و خريداران تمام شد زيرا اين آنها بودند كه هر روز از كاهش مداوم قيمتها و ارائه ‏فروشهاي ويژه و تخفيفات فراوان بهره ميبردند. ‏ مديران فروشگاههاي زنجيره براي پيشي گرفتن از رقباي خود به كاهش هزينه ها از راههاي ‏مختلف مبادرت مينمودند و در اين ميدان آنهائي كه موفق به استفاده از فناوريهاي روز و افزايش ‏بهره وري به مدد بهره گيري از تحقيق و مطالعه و بكارگيري روشهاي نوين توزيع شده بودند ‏توانستند در كنار ايجاد ارزش افزوده بيشتر براي مشتريان خود به توسعه روز افزون ‏فروشگاههاي خود بپردازند. امروز شاهد آن هستيم كه پرفروش ترين شركت دنيا نه يك شركت ‏نفتي يا خودروساز است و نه يك بانك يا بيمه بلكه شركت فروشگاههاي زنجيره اي وال مارت ‏آمريكا با فروشي بيش از 378 ميليارد دلار (سال 2007) در ليست 500 شركت بزرگ دنيا رتبه ‏يك را بخود اختصاص داده است و بالاتر از همه ايستاده است. (فروش شركت وال مارت معادل ‏يك و نيم برابر كل توليد ناخالص داخلي ايران است.)‏ شكل گيري و توفيق فروشگاههاي زنجيره اي به شكلي كه در كشورهاي پيشرفته دنيا وجود ‏دارند نيازمند شرائط و لوازميست. يكي از اين شرائط و لوازم داشتن اقتصاد آزاد و مبتني بر بازار ‏است. تاريخچه فروشگاههاي زنجيره اي نشان ميدهد كه فروشگاههائي كه مشابه ‏فروشگاههاي زنجيره اي در كشورهاي بلوك شرق سابق و يا كشورهائي با اقتصاد كنترل شده ‏بوجود آمدند هيچگاه نتوانستند به موفقيتهاي هماوردان غربي خود دست يابند. بسياري از اين ‏فروشگاهها كه عموما شكل تعاوني نيز داشتند زيانده بودند و صرفا با حمايتهاي دولت سرپا نگه ‏داشته شده بودند. اين نكته بسيار حائز اهميت است چراكه با توجه به هزينه بسيار بالاي ايجاد ‏و اداره فروشگاههاي زنجيره اي در صورتيكه امكان و انگيزه رقابت وجود نداشته باشد عوارض ‏ناكارمدي و زياندهي در اين مجموعه ها به سرعت بروز ميابند و منجر به ورشكستگي آنها ‏ميشوند. بنابراين نبايد انتظار داشت كه در شرائط موجود اقتصاد كشور ما فروشگاههاي زنجيره ‏اي كارامد و ارزان قيمت امكان موفقيت داشته باشند. ‏ از ديگر مستلزمات ايجاد و شكل گيري فروشگاههاي زنجيره اي سرمايه گذاري كلان است. ‏سرمايه گذاري لازم براي ايجاد فروشگاههاي زنجيره به مفهوم امروزي آن بسيار بيش از سرمايه ‏گذاري هاي متعارف و معمول در كشور ما در حال حاضر ميباشد و در صورتيكه سرمايه گذار ‏نتواند از تسهيلات كلان بانكي بهره بگيرد اصلا سرمايه گذاري در اين بخش براي وي مقرون به ‏صرفه نخواهد بود. لذا در شرائطي كه نظام بانكي ما توان پاسخگوئي به نيازهاي خرد اقتصاد ‏كشور را نيز ندارد كمك به ايجاد فروشگاههاي زنجيره اي توسط نظام بانكي دور از ذهن مينمايد. ‏ همانطور كه در بالا اشاره شد مهمترين مزيت فروشگاههاي زنجيره اي قيمت ارزان است. لذا با ‏توجه به گستردگي اين فروشگاهها كنترل هزينه حرف اول را در موفقيت مي زند. استراتژي ‏هزينه پائين (‏Low Cost‏) استراتژي عموم فروشگاههاي زنجيره ايست و موفقيت در اجراي اين ‏استراتژي نيازمند بهره گيري از مديريت روز دنيا در اين زمينه است. كشور ما از علم روز مديريت ‏بسيار فاصله گرفته است و اين خطر وجود دارد كه در صورت ايجاد فروشگاههاي زنجيره اي و ‏اداره آنها به شيوه سنتي نه تنها مزيتي براي مصرف كنندگان ايجاد نگردد بلكه با افزايش غير ‏قابل كنترل هزينه چنين شركتهاي گسترده اي ناكارامدي آنها بسرعت بروز نمايد و اين شركتها ‏را به آستانه ورشكستگي برساند. ‏ ايجاد فروشگاههاي زنجيره اي با استانداردهاي روز دنيا در كشور ميتواند نتايج مثبتي براي چابك ‏سازي نظام توزيع و بهره ور نمودن آن به همراه داشته باشد اما اين نگراني نيز وجود دارد كه ‏عدم توجه به استانداردها و الزامات اين كار موجب شكل گيري مدلهاي ناموفق اين فروشگاهها ‏در كشور گردد. ‏ ‏*عضو هيأت نمايندگان اتاق بازرگاني، صنايع و معادن تهران
salam
manba in maghale kojas