Parsiland Forums
بازگشت   پارسی لند > انجمن عمومی > آموزش آشپزی > آموزش تهیه ترشیجات









سایت پارسی لند | Parsiland Forums




  

سیر ترشی 11-10-09, 20:40   #1
Adriana


Adriana آواتار ها

مدیر انجمن آشپزی
 
Adriana آنلاین نیست.
نام واقعی: مهسا
نوشته ها: 1,424
سپاس از دیگران: 1 بار
سپاس شده: 59 بار
رشته دانشگاهی: معماری
دوستان من: 14 نفر
محل سکونت: شمال
عضو پارسی لند: Dec 2008
حالت من: khejalati_girl
نمایش پروفایل Adriana    نمایش آلبوم های Adriana   اضافه کردن Adriana به لیست دوستان شما   گروه های دسته جمعی
سیر ترشی سیر ترشی

مواد لازم:

سیر 2 کیلو
- سرکه آنقدر که روی سیرها را بپوشاند
- زرشک 100 گرم

طرز تهیه:

برای سیر ترشی میتوان از سیر تازه یا سیر خشک استفاده کرد. اگر از سیر تازه استفاده میکنید باید انتهای بالای بته سیر را بگیرید و آنرا تمیز کنید. زرشک را شسته و خشک میکنیم. در وسط هر بته سیر چند زرشک میگذاریم. برای ظرف سیر بهتر است از نوع دهن باز باشد تا بتوانیم سیرها را در آن بچینیم. سیرها را در ظرف میچینیم. سرکه را کمی میجوشانیم. سرکه را به روی سیرها ریخته و درب ظرف را محکم میبندیم. ظرف سیر ترشی را در جای خنک و سایه نگه دارید. معمولا این سیر ترشی را بعد از یکسال مصرف میکنند. اگر بیشتر بماند بهتر است. اگر میخواهید زودتر مصرف کنید باید سیر را هم با سرکه کمی حرارت دهید. که البته دیگر چندان هم سیر ترشی نخواهد بود! امتحان کنید.



این مطلب با زحمات کاربرای این سایت جمع آوری شده است
اخلاق حکم می کند در صورت برداشت از سایت منبع را ذکر کنید!
__________________
چی میل دارید؟

 
کسی که از Adriana سپاس کرد.

آخرین ارسال Adriana
موضوع انجمن آخرین نویسنده پاسخ نمایش تاریخ آخرین نوشته
غذاهای چربی سوز آموزش آشپزی Adriana 0 1196 30-08-12 13:50
جدول کالری مواد غذایی آموزش آشپزی Adriana 0 791 30-08-12 13:49
طرز تهیه سس هلندی آموزش آشپزی Adriana 0 471 30-08-12 13:46
طرز تهیه سس خامه آموزش آشپزی Adriana 0 539 30-08-12 13:45
طرز تهیه سس هویج با خامه آموزش آشپزی Adriana 0 403 30-08-12 13:44
طرز تهیه سس رایگوت آموزش آشپزی Adriana 0 439 30-08-12 13:44
طرز تهیه سس نعناع آموزش آشپزی Adriana 0 457 30-08-12 13:43
طرز تهیه سس پرتقال آموزش آشپزی Adriana 0 434 30-08-12 13:43
طرز تهیه سس سوبیز آموزش آشپزی Adriana 0 387 30-08-12 13:42
طرز تهیه سس بشامل آموزش آشپزی Adriana 0 674 30-08-12 13:42


برچسب ها
ترشی

  


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 

(نمایش همه كاربراني كه از اين موضوع بازدید نمودند: 7 نفر
Administer, alimmb, feraghat, ghazalak, kazem1368, NIAZ_145, عارفه2
ابزارهای موضوع جستجو در موضوع
جستجو در موضوع:

جستجوی پیشرفته
نحوه نمایش امتیاز به این موضوع
امتیاز به این موضوع:

انتخاب سریع یک انجمن




دانلود فایل,مقاله, سورس کد

Powered by vBulletin, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
All right reserved ©2009 - 2014, Parsiland.com
کپی برداری از این سایت به هر نحو ممنوع می باشد!

Yahoo bot last visit powered by MyPagerank.Net

Parsiland Search Engine Garde